När ska man plantera jordärtskocka?
De planteringsperiod Jordärtskockan sprider sig från senvintern till mitten av våren, dvs mitten av februari till mitten av april.
Du kan få knölar från frökataloger, men du kan också använda dem du köper för konsumtion i en ekologisk butik! Fördelen: du smakar innan du planterar …
Plats i trädgården
Jordärtskocka (Helianthus tuberosus, Asteraceae -familjen) är mycket kraftfull och resistent … begränsa invasiv! Med sin höga storlek kan den också skugga andra grönsaksgrödor: så var noga med att plantera bort den, till exempel i slutet av en grönsaksodling. Eftersom den når 2 till 3 m i höjd kan det dessutom vara ett mycket effektivt vindskydd!
Den föredrar soliga situationer, men tål delvis skugga. Marken är likgiltig, även om den uppskattar väldränerad mark. Om du kan, förbered en rabatt på hösten genom att generöst begrava en bra kompost.
Plantera jordärtskocka
- Spade marken innan du planterar, till förmån för ett bra regn.
- Kör knölarna cirka 10 cm djupa, 50 cm från varandra, raderna är 80 cm från varandra om det behövs.
Tips för odling av jordärtskockor
När jordärtskockan har planterats kräver den ingen omsorg! Du kan smörja basen på stjälkarna lätt när plantorna är 30 cm höga. Och vid behov sträcker du en stark tråd mellan två insatser för att stödja dessa jättar, om de verkar behöva falla. Vattna lite om jorden är mycket torr.
Skörd av jordärtskockor
Dra nytta av blomningen och sedan, från oktober, när tillväxten avtar och lövverket torkar, riv av knölarna efter behov genom att lyfta dem med en spadegaffel.
Gör inte misstaget att vilja skörda allt på en gång: jordärtskockan suger mycket snabbt i luften. Det bästa är därför att ha den i grönsaksgården: den kan tillbringa vintern i marken utan problem, vidta försiktighetsåtgärder för att täcka den med en bra mulch i hårda klimat.
Om du planerar att odla det igen året efter, håll några knölar i marken: du kommer att plantera om dem i slutet av vintern …
