Innehållsförteckning
Förberedelse: 15 minuter
Matlagning: 25 minuter
Ingredienser :
För 4 personer
- 4 mandariner
- 3 cl rom
- 65 g smör
- 125 g malet mandel
- 100 g strösocker
- 1 ägg
- 10 cl flytande grädde
- 2 msk. till s. brunt socker
- salt-
1- Skala mandarinerna och separera kvarteren.
2- Blanda äggen med sockret och mjukat smör.
3- Tillsätt mandelpulvret, en nypa salt, grädden och rom.
4- Ordna beredningen längst ner i gratängformarna, lägg sedan mandarinkvartalen ovanpå.
5- Strö över farinsocker och koka i 25 minuter i ugnen.7.
Eloises lilla råd:
Unna dig själv !
Eloises lilla råd
Du kan ersätta rom med apelsinlikör.
