Förberedelse: 15 minuter
Matlagning: 35 minuter
Ingredienser :
För 6 personer
- 4 ägg
- 250 g strösocker
- 200 g mjöl
- 125 g smör ½ salt
- 10 cl vatten
- 250 g malet mandel
- ½ citronskal, finhackat
- bitter mandel (valfritt)
- florsocker till dekoration
1 - Blanda sockret med de uppvispade äggen
2 - Blanda ner mjölet, smält smör och vatten
.
3 - Tillsätt gradvis mandelpulvret, citronskal och en skvätt bitter mandel.
4 - Häll preparatet i en form innan du smörjer det …
… Och fördela det jämnt med en spatel.
.5 - Ställ in i ugnen vid termostat 6 i 35 minuter. Kontrollera med hjälp av en knivs kniv; bladet måste förbli torrt.
.
6 - Ta bort kakan när den är kall och dekorera den sedan med florsocker.
För den mest framgångsrika inredningen, klipp helt enkelt ut former från kartong som kommer att fungera som stenciler.
.
Unna dig själv !
Eloise
Foto: I.G.
Eloises lilla råd:
Om du använder en silikonform behöver du inte smörja den.
Du kan njuta av detta bakverk tillsammans med en vaniljkräm.
