Bordeaux -blandning, en extremt populär behandlingsprodukt
Bordeaux -blandningen är en behandlingsprodukt, baserad på kalk och kopparsulfat, som är i form av ett blått pulver som späds i vatten; lösningen sprutas sedan på plantorna. Effektivt, det används flitigt för slåss mot svampsjukdomar, det vill säga orsakade av svampar, liksom mot vissa bakteriesjukdomar. Fruktträd, vinstockar, tomater, potatis: i fruktträdgården, i grönsaksgården, i trädgårdsodling, inom vinodling, Bordeaux -blandning finns överallt! Kanske har du redan blivit förvånad över den konstiga turkosblå färgen som visas på vissa väggar mot vilka vinstockar har odlats? Denna blå är kopparsulfat.
En behandling tolereras organiskt, men som debatteras
Denna mineral fungicid är tolereras inom ekologiskt jordbruk, med en genomsnittlig högsta tillåtna dos på 6 kg koppar per hektar och per år. Men varför säger vi "tolererat" och inte helt enkelt "auktoriserat"? EftersomBordeaux -blandning, och närmare bestämt kopparen den innehåller (20% koppar i pulvret), är toxisk. Mindre än syntetiska fungicider, naturligtvis, men gif.webptiga ändå. Fungicid, baktericid, alggif.webpt: kopparen i Bordeaux -blandningen är inte oskyldig. Varje behandlingsprodukt, inklusive vad som sägs vara "ekologiskt" eller "naturligt", är en skadlig produkt!
För några år sedan talades det till och med om att förbjuda Bordeaux -blandning i Frankrike (i andra europeiska länder är det redan fallet), men projektet övergavs. Det finns dock ingen rök utan eld: vad skyller vi på denna berömda blå substans?
Ansamling av koppar i jord och vatten
Om koppar, vid mycket låga doser, är ett spårämne som är viktigt för livet, vid högre doser, presenterar det en betydande gif.webptverkan för miljön. För huvudproblemet är det koppar är en icke-biologiskt nedbrytbar produkt : han ackumuleras och når så småningom gif.webptiga nivåer, särskilt i jordar, men också efter urlakning med regnvatten och transport med avrinningsvatten, i flodvatten och sediment.
Det är lätt att föreställa sig att när det gäller massiva och upprepade behandlingar under årens lopp på samma jordbruks- eller vinodlingsmark kan lokal förorening vara betydande. Detta gäller i stor skala, inom trädgårdsodling och vinodling, men det är också sant i lustgårdar!
Koppars toxicitet för ekosystem
Gif.webptigt för jorden
Till att börja med skiljer Bordeaux -blandningen, eller närmare bestämt dess koppar, inte mellan en skadlig svamp och en fördelaktig svamp. Kopparen som ackumuleras i jorden stör utvecklingen av mycorrhizae, dessa svampar som lever i symbios med rötterna och gör att växter bland annat kan dra bättre nytta av markens näringsämnen. För att inte tala om de andra mikroskopiska svamparna som deltar i jordens bördighet, genom att bryta ner organiskt material under till exempel tillverkning av humus.
Gif.webptigt för fauna och flora
Koppar är också gif.webptigt för faunan: fåglar, små däggdjur, insekter (inklusive bin, som oundvikligen kommer att gnugga mot koppar som täcker växterna när de kommer till foder), men också daggmaskar och alla vattenlevande organismer (fisk, insektlarver, amfibier) ): många aktörer inom den biologiska mångfalden är oroliga. På florasidan påverkas också alger: som livsmedelslänk i vattenkedjan och leverantör av syre för vattnet är de viktiga för balansen i sötvattens ekosystem.
Gif.webptigt för människor
Slutligen är koppar skadligt för människor eftersom det är gif.webptigt vid inandning (pulver), vid hudkontakt och vid förtäring (rester på frukterna). Naturligtvis skulle det inte hända någon att strö blå lösning på druvor eller tomater strax innan de skördas, men mängderna av rester är inte försumbara, särskilt när de tillsätts till andra kostkällor av koppar. (Förorening av kranvatten, till exempel ).
