Kragen eller ymppunkten
Det finns två delar av en växt som är viktiga att identifiera före plantering; de kommer att fungera som riktmärke för att uppskatta rätt djup.
- Kragen: den motsvarar övergångspunkten mellan rötterna och stammen eller stammen. Det kan materialiseras med en annan textur eller färg. På en växt med bara rötter kan man ibland skilja markeringen av marknivån i vilken den planterades i plantskolan; kragen ligger precis ovanför.
- Transplantationspunkten: på ett transplanterat subjekt är transplantatpunkten korsningen mellan grundstammen och transplantatet. Det är mycket lätt att identifiera, eftersom det bildar en mer eller mindre stor pärla, belägen vid basen av stammen eller stammen. Träd och buskar (särskilt fruktträd) kan ympas, men också vissa grönsaker, som äggplanter, gurkor, meloner, paprika, tomater, etc.
En allmän regel
Det finns en allmän regel inom trädgårdsskötsel som säger att för en lyckad plantage ska du varken begrava kronan eller ymppunkten eller placera den för högt. Det korrekta avståndet är på marknivå (det nämns ibland, 5 eller 7 cm från marken).
Underjordiska
Kragen är en ömtålig del av växten. Om den är begravd kan det hända att den ruttnar; utbyten mellan den underjordiska delen och luftdelarna sker inte längre; växtens död är då oundviklig.
Transplantationspunkten definierar rollen för varje del av den ympade växten. Nedan är grundstammen, som genom sina rötter ger all kraft och härdighet som är nödvändig för växtens utveckling. Ovan är transplantatet, som tillhandahåller den uppskattade delen av växten (att konsumera eller att överväga). Om ymppunkten är begravd kan transplantatet avge rötter och därefter frigöra sig från grundstammen. Det ympade subjektet riskerar då att växa, eller till och med dö, om rotsystemet för den ympade sorten är bräckligt.
För antenn
Vid plantering är det liten chans att en växt kommer att hittas med kragen för högt över marknivå. Faktum är att dess förankring i marken skulle vara alldeles för osäker.
Å andra sidan är handlingsutrymmet större med ett transplanterat ämne.
Skadan förblir dock mindre allvarlig med en ymppunkt som är för hög än med en begravd poängpunkt. Den första olägenheten är estetisk. Ju högre pärlan placeras, desto mer synlig och ful är den.
Det andra besväret som denna situation kan orsaka är mer irriterande. Transplantationspunkten är ett ömtåligt och kallt område som kan gå sönder eller frysa. I regioner med kalla vintrar är det ibland lämpligt att skydda den genom att stöta (läs: Smör grönsakerna) vissa buskar, särskilt rosor, till över ymppunkten. Detta medför inga speciella problem, förutsatt att detta jordskydd tas bort så snart våren kommer för att undvika risk för porto.
Lura
För att plantera på rätt djup, improvisera en nivå genom att lägga en bräda, platt, tvärs över planteringshålet, innan du fyller den med jord. Nacken eller ymppunkten ska vara precis ovanför.
Att veta
En växts små rötter (rootlets) trivs i en aerob miljö. För begravda kan de kvävas i frånvaro av syre; växten utvecklas alltså inte.
Växter i rotklump eller behållare
Frågan som uppstår när man köper en växt eller en buske i en rotkula eller i en kruka är om rotklumpen ska begravas eller inte. För att hålla nacken och ympunkten borta från marken bör rotklumpen inte begravas. Det rekommenderas dock att täcka ytan med en tjocklek på 3 till 4 cm med jord, för att förhindra att rötterna torkar ut (en fysisk reaktion som kallas ”wicking effect”).
Speciella fall
I grönsaksgården undgår vissa grönsaker den allmänna regeln.
Flytande krage
Bräckliga grönsaksväxter, känsliga för kronröta, bör planteras "flytande krage", det vill säga kragen "flyter" ovanför marken. Detta gäller i synnerhet sallad, cikoria och jordgubbar, men också kronärtskockor och rödbetor.
Detsamma gäller ympade grönsaksväxter, till exempel tomater, för vilka ymppunkten bör hållas tillräckligt långt från markens yta, för att undvika kontaminering av bakterier som finns i jorden.
Nedgrävda virvlar
Andra grönsaker måste tvärtom vara djupt begravda, inklusive kronan, för att möjliggöra god rotutveckling och bra förankring till jorden. Detta gäller vissa rotfrukter, vars underjordiska del äts och vissa grönsaker med stark luftutveckling: kål, äggplanter, paprika, tomater, lökfänkål …
