Bronsfänkål, ett vackert paraplyträd
de bronsfänkål (Foeniculum vulgare 'Purpureum') är en flerårig som luktar Provence. Inhemskt från Medelhavsområdet, där det växer spontant i de väldränerade markerna i kustområden, är fänkål en del av familjen Apiaceae.
Bronsfänkål är en trädgårdsodling, den är högt värderad för sin fint skurna blad, graciös och luftig som i många umbelliferae, vars unga skott erbjuder blicken a karaktäristisk bronsfärg. På sommaren verkar tunna och styva stjälkar ha gula blommor arrangerade i platta paraplyer. Dessa är mycket populära bland vissa pollinerande insekter som hittar skydd och skydd där.
Kan nå 1,8 m i höjd, bronsfänkål hittar sin plats i massiva medel eller rabatter, leka med de andra växterna på kontrasterna mellan färger och texturer. I grönsaksgården kommer den att finnas kvar i många år, reservera en plats som inte påverkas av växtföljd.
Aromatisk växt
Fänkål är också en aromatisk och medicinsk växt känd i tusentals år. Den anis-smaksatta lövverket är ett underbart komplement till fiskrätter, och fröna kan torkas och lagras för senare kulinariska eller medicinska ändamål.
Växtförhållanden för bronsfänkål
När ska man plantera bronsfänkål?
Plantera bronsfänkålen på våren när all risk för frost har passerat, eller månadenaugusti till oktober.
Utställning och golv
Välj en plats väl skyddad, i full sol för att installera ditt bronsfänkål. Marken måste vara väldränerad och relativt bördig för att få bra bladutveckling. Att växa i fattig, stenig jord är inget problem, men det är välkommet att lägga till kompost till plantagen.
Vattning
När bronsfänkål väl är installerat krävs det inte ingen vattning utom i tider av extrem torka för att bevara lövverkets skönhet och bromsa ökningen av frön.
Ändring
Inget behov av att lägga till ändringar under odlingen.
Skära
Beskär blomställningar när de vissnar för att förhindra fröspridning och invasiva frivilliga plantor. Om du vill stimulera utseendet på nya, välfärgade skott, klipp lövverket ofta och ta bort blomstammarna.
Härdighet
Bronsfänkål är en växt rustikdock kan frost skada ny tillväxt på våren.
Multiplikation av bronsfänkål
Om du låter växten gå till frö kommer det att finnas många frivilliga plantor i trädgården.
de sådd är den enklaste multiplikationsmetoden, praktiseras den på plats, på våren, så snart temperaturen är över 15 ° C.
Bronsfänkål: i praktiken
- Exponering : Sol
- Jord : dränerad, normal.
- Typ av vegetation : flerårig.
- Härdighet : -15 ° C.
- Sjukdomar och parasiter : sniglar, mögel.
Några sorter av fänkål
- Foeniculum vulgare : mycket indränkt grönt bladverk. Aromatisk och medicinsk användning. 1,80 m hög för 50 cm spridning.
- Foeniculum vulgare var azoricum : Florens fänkål. Tvåårig. Basen på bladen svullnad bildar "glödlampan" som konsumeras. 1,50 m hög för 45 cm spridning.
- Foeniculum vulgare 'Jättebrons' : kopparlöv som blir mörkbrunt. 2 m hög för 45 cm spridning.
- Foeniculum vulgare 'Purpureum' : bronsfänkål, unga lila blad. 1,8 m hög för 45 cm spridning.
