Grönsak … solens frukt
Pepparn (Capsicum annuum) uppskattar solen: odla den bara om du kan ge den en soligt läge.
I grönsaksträdgården bildas det en fot ca 1 m hög, med ett vackert glaserat lövverk. Den bär små vita blommor, som därefter ger mycket färgglada frukter som mognar från grönt till gult eller rött.
Våra vintrar är ursprungligen från Centralamerika, lite för hårda för honom! Det är därför en årlig : nya växter måste planteras varje år.
Notera behållarkultur är fullt möjligt. 30 cm minsta djup och vanliga gödningsmedel (Läs: En grönsaksodling i en kruka).
Tips för att odla paprika
Pepparplantor: varma!
Att odla paprika liknar mycket odling av tomater. Men hans sådd är ganska svårt att lyckas : det behöver verkligen en temperatur på cirka 28 ° C för att gro. Och eftersom dess utveckling är ganska långsam, måste den vara så i mars att överväga a transplantation i grönsaksgården mot slutet av maj / början av juni.
Med andra ord: sådd är bara öppet för välutrustade trädgårdsmästare (till exempel mini-växthus eller värmemattor) … och den energi som krävs gör operationen inte särskilt ekologisk.
Det enklaste: att köpa växter
Som regel kommer du därför att orientera dig motköp av pepparväxter i krukor, som lätt finns på marknaden.
Var ska man plantera peppar?
Välj en plats i dagsljus. Peppar är en bra granne till de andra grönsakerna. Tomat och aubergine är från samma familj, Solanaceae; basilika är också en bra följeslagare.
Plantera paprika: i praktiken
De plantering sker i slutet av maj, när marken är väl uppvärmd (ca 15 ° C). De växterna kommer att vara åtskilda med 50 cm. Om du bor norr om Loire rekommenderas användning av svart plastfilm, en avtagbar tunnel (läs: Odling under tak) eller åtminstone en bra mulching.
Gör ett hål i marken; ta med lite väl sönderdelad kompost. Släpp växten när du har tagit bort plastkoppen. Firma jorden och vattnet rikligt.
Underhåll under säsongen
Det är en växt som kräver regelbundna vattningar ; jorden ska aldrig torka ut helt.
För att göra din uppgif.webpt enklare och rymma vattentillförseln, tveka inte att göra en bra kompost vid basen.
Om din jord är dålig, tänk på att berika det med kompost vid plantering. Annars är det fördelaktigt att lägga till gödselmedel när de första frukterna visas.
Som många andra är det användbart att beskära denna fruktgrönsak (se också: Frukt, grönsaker, vad är skillnaden?). Skär ändarna på stjälkarna när foten bär på cirka tio paprika; de kommer att vara av bättre kaliber och kommer lättare att nå mognad.
Skörd paprika
Frukter bildas i slutet av juni. De första pepparskörd (grön) görs en månad senare, antingen mot slutet av juliberoende på klimatet. Om du väntar får frukterna färg. Skörda de sista före de första frosten.
De bästa paprikasorterna
- 'Rosso': rund röd paprika
- 'Corno di toro': lång och tunn peppar
- 'Doux des Landes': mycket långsträckt, mörkgrön och sedan orange-röd. Mjuk. Snabb tillväxt.
- 'Ariane': många orangegula frukter
- 'Golden Jubilée': stora guldgula paprikor
- Paprika och paprika: näring
- Chili: sådd, odling och skörd
- Prydnadspeppar
