Varför organisera växtföljd i grönsaksträdgården?
Grödrotation består av odla aldrig en växt på samma plats två år i rad. Två huvudorsaker till detta:
Förarma inte jorden
… Och hantera användningen av kompost eller gödselmedel.
- Vissa grönsaker har höga näringsbehov (squash, kål …) till skillnad från andra som är nöjda med lite (lök, rädisor …), eller de som har mycket specifika behov (bladgrönsaker giriga i kväve);
- Följer rotsystem av grönsaker (lövgrönsakens rötter är grunda, till skillnad från rotfrukter), näringsämnen dras på olika djup.
Begränsa spridningen av sjukdomar eller skadedjur
Växter av samma botaniska familj har ofta sina egna "fiender".
Förenklad växtföljdsmodell
Två principer att komma ihåg: en 4-årig cykel och 4 kategorier grönsaker.
En 4-årig cykel
Medan vissa grönsaker tål att återvända till samma plats vartannat år (sallad, sommarräddor, bönor, etc.) eftersom de inte är särskilt utmattande för jorden eller tillhör en familj som inte är särskilt känslig för sjukdomar och skadedjur, de flesta kräver 3 till 4 år. För att förenkla organisationen av grönsaksträdgården organiserar vi därför rotationen över 4 år.
4 kategorier grönsaker
För att ta hänsyn till alla dessa begränsningar (mer eller mindre giriga grönsaker, rotsystem, botaniska familjer) och för att hålla det så enkelt som möjligt är det vanligt att klassificera grönsaker enligt följande: fruktgrönsaker, rotfrukter, bladgrönsaker och frögrönsaker.
Etablering
Efter att ha valt de grönsaker du vill odla, rita din trädgård och dela den i 4 tomter. Installera:
- I det första avsnittet: de "förbättrade" växterna (nämligen frö- eller baljväxter)
- I det andra avsnittet: lövgrönsakerna som kommer att dra nytta av kvävet från baljväxterna
- I den tredje: rotfrukterna (och lökarna) som kommer att få näringsämnena på djupet
- I den fjärde: fruktgrönsaker (giriga) som kommer att dra nytta av ett bidrag av mogen kompost.
Nästa år, kulturerna i avsnitt 4 kommer att vara på avsnitt 3, de i avsnitt 3 i avsnitt 2, de av 2 på 1 och slutligen kommer kulturerna i avsnitt 1 att hittas i det fjärde avsnittet.
OBS: Potatisen kan odlas på tomt 3 genom att ge ett betydande bidrag av kompost.
Några nackdelar med detta schema: De områden som är reserverade för varje kategori är av samma område, och detta arrangemang begränsar möjligheterna för tillhörande grödor.
Rotationsmodell för blandade grödor
En 4-årig cykel
Som tidigare görs cykeln över 4 år.
4 grupper av grönsaker enligt deras kompostbehov
Kompost är, för den ekologiska trädgårdsmästaren, garantin för att behålla jordens rikedom. Fyra kategorier grönsaker definieras:
- De grönsaker som kräver en stor mängd kompost (tomater, squash, kål, purjolök, etc.),
- Grönsakerna mindre girig (morötter, palsternacka, pärlor, etc.),
- Grönsaker som nöjer sig med nästan inget (vitlök, lök, rädisor …)
- Växter " förbättras »(Gröngödsel, bönor, ärtor etc.).
Den associerade kulturen
Grönsaksträdgården är organiserad i succession av odlingsremsor. Grönsakerna finns odlas i rader.
De gynnsamma föreningar de mest kända är: morötter / lök; selleri / kål; böna / tomat; sallad / kål eller rädisa …
De ogynnsamma föreningar kända är: liliaceae / baljväxter; liliaceae / kål; kål / kål …
Etablering
Rotationen kan organiseras här på två sätt:
- A uppdelning av grönsaksträdgården i 4 sektioner, inom vilka odlingslinjerna är organiserade på ett sådant sätt att de främjar goda stadsdelar;
- Från sekvenser med 4 beskärningslinjer.
De första året, installera i den första sektionen (eller den första raden) de grönsaker som kräver ett betydande bidrag, i den andra sektionen (eller den andra raden) de mindre giriga grönsakerna, i den tredje sektionen (eller den tredje raden) de som inte kräver något och i det sista avsnittet (eller den sista raden), "förbättrings" -plantorna.
OBS: baljväxter är användbara i slutet av cykeln (kväve + humus från växtavfall) eller före odling av bladgrönsaker (kväve).
De andra året, kulturerna i sektion / rad 4 kommer att göras på sektion / rad 3, sektion / rad 3 på sektion / rad 2, kulturerna i avsnitt 2 /1 och slutligen kommer kulturerna i sektion / rad 1 att hamna på den fjärde sektion / rad.
OBS: Bönor kategorin inkluderar gröna och vita (torra bönor).
- Kombinera grönsakerna
- Vad ska man plantera eller så efter tomater?
- Trädgårdsmästarens tio bud som lyssnar på naturen
- Vilka grönsaker ska odlas enligt din jord?
- Att välja en grön gödsel
- Grönsaker som kan övervintra i jord
- Grönsaker som växer snabbt
- Rustika grönsaker för en grönsaksträdgård i bergen
- En grönsaksträdgård i bergen
