Innehållsförteckning
Förberedelse: 15 minuter
Matlagning: 25 minuter
Ingredienser :
för 6 personer
- 50 g mjölk- eller fårost från Pyrenéerna
- 300 g smördeg
- 3 gula persikor
- 6 tunna skivor Serranoskinka
- olivolja
- salt peppar
- färsk timjan
1. Kavla ut degen och forma en rektangel
2. Skär persikorna på mitten och sedan i tunna skivor
3. Stick ut degen och garnera sedan med ost- och persikeskivor
4. Fluffa timjan, salt och peppar. Ringla över olivolja.
5. Sätt in i ugn th.6 i 25 minuter
6. Dekorera med en skiva Serranoskinka
Unna dig själv !
Eloises lilla råd
Du kan använda ostskivor och ersätta persikorna med nektariner
