"Låt oss se långt: låt oss göra det kort!"
Återlokalisering är inte riktigt en så kallad "officiell" etikett, men nästan: denna "signatur", lätt identifierbar på etiketten för ekologiska produkter, är avsedd att marknadsföra lokala ekologiska produkter. Det kommer att komplettera de garantier som erbjuds av andra tecken på kvalitet, till exempel Red Label eller AB -etiketten. De berörda ekologiska produkterna måste uppfylla exakta specifikationer, som särskilt ger 95% lokala ingredienser, transporterade över mindre än 300 km. Tillräckligt för att uppmuntra kortslutningar och lokala förnödenheter, målet är framför allt att flytta produktionen och öka värdet på terroirerna och det lokala ekologiska jordbruket. men också för att förbättra koldioxidavtrycket för ekologiska produkter som alltför ofta importeras, ibland till och med långt ifrån.
Tillvägagångssättet initierades av Bernard Lafon, som kan sitt ämne väl, efter mer än 30 års engagemang för ekologiska och lokala produkter. Han driver en pedagogisk gård och ett konservhus nära Bordeaux, känt för allmänheten genom Oh! Glömda grönsaker.
Stöd projektet
Den omlokaliserade signaturen kommer att backas upp av en föreningslag 1901, med NGO-kallelse, som kommer att skapas 2012. Vem som helst kan gå med (3 € "lokal aktieandel") eller helt enkelt stödja projektet, till exempel i s '' prenumerera på nyhetsbrevet för webbplatsen www.re-local.org.
