✅ Bra råd för att starta en grönsaksodling

Innehållsförteckning

Ett utmärkt läge
Ett lämpligt projekt
Förbered terrängen
Fästis

Ett utmärkt läge

För att skämma bort dina framtida grönsaker måste du erbjuda dem ett litet hörn av paradiset: en platt mark med lös jord, rik och djup, varken för sur eller för kalkrik, badad av solen och skyddad från vindarna … kort sagt, en sällsynt pärla!

Genom att observera din mark och vad som växer där spontant (se Markdiagnos av vilda växter), genom att också ifrågasätta några lokala bönder, kan du enkelt avgöra vad som kännetecknar den. Om det visar sig vara ganska tungt, ganska sandigt eller för surt, kan det förbättras genom att använda god praxis som att tillsätta kompost (fattig, lera eller sandig jord), svavel (kalkhaltig jord), träaska (sur jord; läs: Är aska bra för växter?) Eller odling av gröngödsel, till exempel senap (se Sådd av gröngödsel och Välja gröngödsel).

Om allt detta verkar lite för långt eller komplicerat att sätta upp, är det möjligt att skapa en upphöjd grönsaks trädgård (torg eller på högar). Genom att sedan tillhandahålla en lämplig blandning av jord, befriar du dig från begränsningarna i jordens natur.

För blåsiga områden är en husvägg eller en häck idealisk för att skydda dina grönsaker; annars planerar du att installera vinbär, hallon, eller till och med rosmarin eller annan lagersås vid kanten av grönsaksodlingsträdgården, vilket kommer att göra ett mycket märkbart gourmetskydd.

Det är dock klokt att inte glömma att oavsett vilka knep man lägger på för att avhjälpa naturens "brister", är det alltid att föredra att försöka anpassa sig till sin omgivning; lerjord är mer lämplig för rödbetor, spenat, bönor eller päron, medan en sandig jord kommer att se sparris, vattenmeloner, potatis och andra scorsonera blomstra. Och om persilja inte gillar för sura jordar, så skyr sorrel bort från de som är för kalkrika. Slutligen, om solen bara sparsamt lyser upp din grönsaks trädgård, välj sallad, spenat, selleri eller någon annan grönsak som gillar skugga eller halvskugga.

Ett lämpligt projekt

Att odla din grönsaksträdgård innebär att gå med på att ägna lite (eller ännu mer!) Av din tid åt det. För att inte förlora det och befinna dig överväldigad av en uppgif.webpt som ligger bortom dig är det att föredra att storleksanpassa ditt projekt innan du startar det.

Om du inte saknar plats, ställ dig själv följande fråga: är det att fördriva tiden eller att mata familjen? Eftersom det är svårt att veta i förväg vart du ska, är det att föredra att börja det första året blygsamt, med cirka 20 m², och att därefter expandera. 100 m² kräver god tillgänglighet (över en timme), nästan dagligen.

Det är då nödvändigt att bedöma dess behov: välj och kvantifiera de grönsaker som ska sås eller plantera, med hänsyn till familjens smak och sammansättning. Till att börja med är det bäst att fokusera på enkla grönsaker som du är säker på att äta: rädisor, bönor, tomater, sallader, jordgubbar, en zucchini stjälk, några fina örter (en gräslök stjälk, en timjan stjälk, persilja). Morötter och potatis (ge lite mer utrymme för de senare) är ganska enkla att växa, men kräver lagring om du sår eller planterar flera rader.

Och naturligtvis, innan du går in i plantorna, glöm inte att utbilda dig om hur varje grönsak odlas!

För att slutföra projektet, rita det. Planen för grönsaksträdgården möjliggör en bättre förståelse av ockupation och layout av utrymmet, med hänsyn till det utrymme som varje grönsak kommer att ta (i bredd och höjd) när de utvecklas, vägarna mellan de odlade raderna som är nödvändiga för passagen av trädgårdsmästaren och det utrymme som blir tillgängligt under året, efter skördarna.
Planen låter dig också fastställa schemat för sådd och plantering; när du skriver det senare, kom ihåg att göra skördarna parallellt; du kommer att se att du måste flytta vissa plantor. Det vore verkligen synd om din salladskonsumtion inte kunde följa produktionen eller att bönorna bestämde sig för att gå ut under din semester!
Slutligen kommer den att påminna dig om dina plantages historia, vilket kommer att vara användbart för att organisera växtföljd.

Förbered terrängen

Slutligen kommer den konkreta fasen: att förbereda marken. För det mesta innebär att skapa en grönsakslapp att odla ett övergivet område (läs: Rensa ödemark), vilket innebär att röja och gräva. Idealet är att kunna klippa spolning (penselklipparen kan vara användbar!) Under sommaren, sedan under oktober, passera rorkulten för att "bryta" gräset. För små områden kan marken bara bearbetas med en grelinett, ta bort rötter och stenar för hand.

Täck allt med ensilagefall, kartonger, mulch. Upptäck ditt land tidigt på våren. Efter ett sista grelinettpass är det klart att odlas. (Se "Förbered jorden innan du sår eller planterar").

Fästis

En växt är tillgänglig om den ligger mindre än 60 cm från dig, en armlängd! Tänk på detta när du anger bredden på dina rader.
Skydda stigarna med plankor, plattor, tjock mulch eller till och med gröngödsel (klöver) för att förhindra att jorden lägger sig
Planera en plats nära grönsaksgården för att göra din kompost (starta den så snart som möjligt)
Gå inte i din grönsaks trädgård efter ett skyfall, detta komprimerar jorden och främjar utvecklingen av "ogräs"
Ge blommor i trädgårdsplanen, de lockar de pollinerande insekter som är nödvändiga för frukt
Tänk organiskt: växtföljd, växtgödsel, tillhörande grödor, hjälpmedel, gröngödsel …