Ett tomatträd? Det här är konstigt …
de Cyphomandra betacea, mer känd under namnet "Trädtomat", är en flerårig växt som tillhör familjen Solanaceae. Ursprungligen från Centralamerika där den kallas "Tamarillo", kan den här vintergröna busken med en paraplyform, ofta kraftig, fortfarande nå fyra meter i höjd.
Från augusti till december bär den frukt som på alla sätt liknar kycklingägg, förutom deras vackra röda färg med lila reflektioner; glänsande och original, de deltar fullt ut i prydnadskvaliteten hos denna buske. Något som inte förstör någonting, dessa frukter är helt ätbara när de har nått mognad. De odlas också vanligtvis i Ecuador, Colombia och Nya Zeeland.
En frukt med estetisk och ätbar tro
Frukten av Cyphomandra har en söt och syrlig smak, som påminner lite om tomat och kiwi, eller till och med krusbär. Den läderaktiga, blanka huden kan vara bitter, med apelsinkött och svarta frön.
Rått och moget, det kan ätas som en kiwi: med en sked, skivor eller kvartar. Det kan också dekorera på ett originellt sätt en grön sallad eller en fruktsallad. Dess juice är mycket populär i Colombia.
Tillagad, det går in i sammansättningen av chutneys, men också av såser som blandas med chili. För längre lagring är det möjligt att göra konserver och till och med sylt.
Ett tomatträd i mitt hus?
Varför inte prova att odla denna vackra buske hemma? Om du har turen att bo i en privilegierad region (det så kallade "apelsinträdet"), tveka inte längre: ställ upp din Tamarillo i marken på en solig plats skyddad från starka vindar. Marken ska vara rik och väldränerad och vattna rikligt på sommaren.
Överallt annars, förvara tomatträdet i en kruka, i ett uterum eller uterum under den kalla årstiden. Dess vackra frukter kommer perfekt att komplettera paletten med ljusa färger av citrusfrukter. Du kan ta ut tamarillot så snart risken för frost har uteslutits. Placera den gradvis i full sol och försumma inte att vattna och gödsla med specialtomatgödsel.
Varning!
Denna buske är inte alls hård, särskilt under de första åren av sitt liv. När den väl är installerad tål den dock korta frost (0 till -2 ° C) men mycket ibland.
Så en tomat i ett träd?
Cyphomandra betacea - Ung planta odlad av frö
Nästan omöjligt att hitta i vuxen ålder, ett av de enda sätten att få denna växt är plantan. Så ha kul att så tamarillofrön: det är enkelt och roligt! Men var hittar man dessa kända frön? Helt enkelt, i vissa stormarknader på den exotiska fruktavdelningen kommer det att räcka med att samla fröna efter att ha smakat fruktköttet och så dem. En annan möjlighet: postorderkataloger som specialiserar sig på frön, eller helt enkelt på Internet (Ebay). Om du har ett uppvärmt minidrivhus kan du så hela vintern. Vänta annars till maj eller juni och en lägsta temperatur på 24 ° C för att prova upplevelsen.
Stammsticklingar på sommaren är ett annat sätt att multiplicera Cyphomandra, men resultatet blir mindre estetiskt eftersom sticklingarna producerar mer buskiga motiv, därför mindre prydnadsväxter.
- Tomater: råd om odling och plantering
- Multiplicera växter till en lägre kostnad
- Odling av exotiska frukter
