Poncirus, en asiatisk citrusfrukt
Ofta kallad taggig citron eller nordlig citron, Poncirus trifoliata är en buske som tillhör familjen Rutaceae, precis som citrusfrukter av släktet Citrus, hans nära kusiner. Native till Korea och norra Kina, denna art är den enda av de två arterna av släktet Poncirus att verkligen odlas i Europa. Plantera det taggiga citronträdet i en dränerande jord som är ganska sur eller neutral eftersom den inte gillar kalksten för mycket. Välj en varm, solig plats. Poncirus trifoliata är den hårdaste av alla citrusfrukter. I marken motstår den lätt temperaturer på minst -15 ° C. I krukor kommer den att skydda sina rötter vid en hård vinter (läs: Hur skyddar växter sig mot kylan?). Inget behov av att vattna eller beskära, det gör mycket bra på egen hand och är inte utsatt för sjukdom.
Dekorativ sommar och vinter
Poncirus trifoliata är en ganska kraftig buske, når 4 meter i höjd och med en buskig vana. Den producerar mycket dekorativa mörkgröna taggiga kvistar, särskilt på vintern när frånvaron av lövverk belyser dem. Lövlöven är trifolierade, ljusgröna på våren, sedan mörka på sommaren. På hösten får de en överdådig guldfärg med den vackraste effekten. Vårblomningen är mycket elegant. Blommorna, vita och doftande, visas på bar trä.
De följs av små runda frukter, poncires, som växer långsamt under hela sommaren för att nå mognad på hösten. Deras bark är grön först, sedan gul och något flätig. Ungefär storleken på en golfboll är de mycket doftande och stannar kvar på busken efter att bladen har fallit.Det finns en mycket fantastisk sort: Poncirus trifoliata "Flygande drake". Mindre och förmodligen lite mindre härdig än typarten, kännetecknas den av sina mycket ursprungliga vridna grenar (se även: Sköldpaddade buskar).
I trädgården som i köket
Poncirus kan planteras isolerat för att dra full nytta av dess naturligt eleganta vana. Men det kan också vara mycket användbart för att bilda en defensiv häck, tack vare dess formidabla taggar. Det används också som grundstam av plantskolor för att förbättra motståndskraften mot kyla och mot sjukdomar hos vissa citrusfrukter. Poncirusfrukter innehåller poncirin, en förening som gör dem mycket bittra och osmältbara när de äts råa. Å andra sidan, när de är kokta, kan de användas i olika former. Om skalen förblir mycket bitter kan juicen däremot vara söt och doftande och kan användas till olika kulinariska preparat. I Kina görs det till vin och sylt.
Poncirus i praktiken
jord
Gärna neutral eller sur, och särskilt väldränerad
exponering
Full sol eller ljus halvskugga
vattning och befruktning
Vattna planteringsåret. Inget behov av att vattna eller tillsätta gödselmedel efteråt.
skära
Ponciruset har naturligtvis en vacker silhuett och kräver ingen beskärning, förutom givetvis om du vill köra den i en häck.
- Skörda citrusfrukter: när? Hur? ”Eller” Vad?
- En annan original citrusfrukt att upptäcka: combava
- Yuzu, Citrus juno
