Patisson, en sommarquash som inte körs
Patissonen (Cucurbita pepo var. ovifera), även kallad biskopskeps, är som artens zucchini Cucurbita pepo som avser familjen Cucurbitaceae.
Kraftigt, den bildar en upprätt och buskig tofs 40 cm hög. Dess stora, håriga, indragna löv bärs av starka stjälkar. Stora, gula, kornettformade blommor, av separata kön men bärs samtidigt av samma stjälk, uppträder från mitten av sommaren till början av hösten. Honblommorna ger runda, rundade frukter, vars plana kanter är försedda med nyfikna, något ojämna tillväxter. Vitt, gult, orange eller grönt beroende på sorten, kan pajerna nå 25 cm i diameter och väga upp till 2,5 kg.
Såar varma patties
För att skörda pattiesna från slutet av juli, så i slutet av april i 10 cm krukor eller i torvkoppar fyllda med en blandning av jord, i ett växthus eller i huset.
Lägg tre eller fyra frön per kopp efter blötläggning i vatten. Täck med siktad jord (eller speciell såjord). Håll fuktig tills den uppstår, vilket inträffar på 6-8 dagar vid 18-20 ° C och behåll endast den snyggaste växten. Håll dem under tak tills placeringen. Några dagar före plantering, ta ut pattiesna vid de hetaste timmarna på dagen för att härda dem.
Direkt såning av patties i marken
Du kan också så ut patissonen direkt i marken från den 15 maj. Lossa och förfina jorden noggrant och berika den med mogen kompost med en hastighet av 3 kg per m². Inkludera potatisdominerande vegetabiliskt gödningsmedel om det behövs. Så i fickor med 3 frön på 1m till 1,20m avstånd och på 2cm djup. Täck med en blandning av finsiktad jord. Vattna regelbundet tills spiring sker efter 7 till 10 dagar.
Vård av pattiesna: mulching, vattning och skörd
Ogräs och vattna regelbundet, undvik att väta lövverket (akta dig för mjöldagg av gurkor). När växterna har tre vackra löv, täck deras bas på en kvadratmeter med krossat halm, hampa agna eller ett lager halvmogen kompost (läs: Välja en kompost). Från slutet av juli eller början av augusti till oktober kommer du att skörda 10 till 15 frukter per planta. Välj de unga frukterna så att de behåller sin delikata smak av kronärtskockfond.
Varianter av dekorativa och välsmakande bakverk
Förutom vit patisson finns det också färgglada sorter. Mycket original, de har alla god smak.
- 'Orange': apelsinfrukter, en av de bästa när det gäller smak;
- 'Sunburst', med gula frukter;
- 'Gagat', mycket mörkgrön hud;
- 'Maskacik', gröna frukter prickade med vitt, de kan skördas så snart de är 7 cm;
- 'Patty Green', miniatyrgröna frukter, perfekt för betning med ättika;
- Grön och vit brokig patisson;
- Grön och gul brokig patisson.
- Växande squash
- Guide till squash sorter
