Innehållsförteckning
Förberedelse: 15 minuter
Matlagning: 25 minuter
Ingredienser :
För ett tjugotal småkakor
- 250 g mjöl
- 125 g farinsocker
- 125 g smör ½ salt
- 1 ägg
- nässelfrön
1- Plocka nässlorna, samla fröna, tvätta dem och klappa dem torra.
2- Blanda mjölet och sockret noggrant.
3- Använd dina fingrar och blanda in det mjukade smöret i bitar i blandningen. Tillsätt ägget, blanda väl.
4- På mjölat arbetsyta eller på ett bakplåtspapper, rulla ut degen till 1 cm och skär sedan kakorna med en kakskärare.
5- Lägg kakorna på en plåt och strö över fröna. Grädda i 200 ° C
Unna dig själv !
Eloises lilla råd
Nässelfrön kan beredas i förväg och torkas. Du kan tillsätta mandelpulver och kanel i mjölet för en starkare smak.
