Hälsosam mat
Att ha hälsosamt, prisvärt, billigt kött och ägg är en mycket attraktiv fördel, särskilt i kristider och i en tid då spårbarheten för köttet vi köper verkar opålitlig.
Fjäderfä eller kanin, köttkällorna är olika. När det gäller äggproduktion är värphöns avgörande, men det finns också raser av anläggningar (ankor som ibland är svåra att hitta: Indian Runner, Campbells khaki, etc.) vars ägg är lite fetare än de. Kycklingar. Det verkar som att kalkonägg smakar bäst. Problemet är att kalkonen bara lägger två gånger om året, cirka femton ägg per läggning; vi är långt ifrån de 2 ägg per dag som hönorna lägger!
Bra hantering av matavfall och grönsaksodling
Gäss
De som hade turen att ha farmor och farföräldrar bör komma ihåg att se mormor ge kaninerna eller kasta höns, gäss och ankor skal av grönsaker och frukter.
Och av goda skäl! Gårdsgården är en fantastisk återvinningsmaskin. Avfall från grönsaksträdgården passerar också genom det: skadade betorblad, morotstoppar (läs: Ät grönsaksskivor), ärtstänger …
Höns plus: hon njuter av matresterna (hårt bröd, kallskuret, ångade eller kokta grönsaker, små mängder kött och fisk, ris, pasta, ostskorpa, äggskal …).
Allierade till grönsaksträdgården
Indisk löparank
Hönorna är giriga. Många oönskade människor tjänar som en fest: sniglar, sniglar, myror, flugor, larver …
Litet "problem": hönan gräver också upp daggmaskar genom att klia marken. Så att grönsaksträdgården inte ser ut som ett slagfält, organisera inhägnade stigar som du kommer att cirkulera dem på. På våren, låt dem klia på de fria brädorna; de kommer att rengöra dem från larver (vit mask, trådmask …) och andra oönskade medan luftas jorden.
Gäss och ankor är också bra snigeljägare; i synnerhet Indian Runner -ankan. Mindre och lättare än sina medfödda äter den obevekligt och utan att klia jorden.
Ett annat "plus" för grönsaksträdgården: fjäderfäspillning. Rika på kväve och fosfor, de är ett bra gödningsmedel för grödor.
En ekologisk gräsklippare
Kanin och marsvin
Alla gårdens djur älskar gräset. Placera kaninerna i mobila burar direkt på gräsmattan. När det gäller fjäderfä förblir mästaren gåsen. Det tar 100 m2 gräsbevuxen bana för den senare (minst 20 m2 för en höna).
- Installera en kaninhake
- Vilka raser av kaniner för att starta en avel?
Sällskapsdjur
Visst är kaninen ett djur som redan har vunnit barns hjärtan. Men vet att detta inte är det enda gårdsdjuret som är älskvärt. Både ankor och gäss är sällskapliga och mycket knutna till sina ägare. När introduktionerna är gjorda kommer de att följa dig överallt.
Försiktighetsåtgärder
Grannskapet
Innan du ger dig ut på gårdens äventyr, överväg att prata med dina grannar. Hur minimalt de än är, kan besväret (buller, lukt) vara en källa till konflikt.
Åtminstone ett par
Pärlhöns (Numida meleagris)
För deras komfort och välbefinnande, välkomna inte en enda individ till ditt hem. Välj ett par ankor (det är möjligt att ha 1 anka med 2 eller 4 ankor), en uppsättning gäss (1 hane och 3 eller 4 honor) eller två höns.
Och tuppen? Du kommer att berätta för mig. Om dina grannar och dig själv är redo att lyssna på hans dagliga sång, tveka inte: hans uppdrag är att skydda hönsen, hitta dem "matplatser", att försvara dem mot fåglar, katter och gnagare. Olika … och för att säkerställa sina ättlingar!
Pärlhöns och kalkoner
Pärlhönsen, förutom sitt skingriga rop, är ett häftigt och bråkande djur.
Kalkoner och kalkoner är sköra fjäderfä. Kalkonen, mycket girig, behöver stora utrymmen.
- Att höna höns i din trädgård
- Att höja en påfågel
- Muscovy anka
