Amarant: en växt med många fördelar
Den stora Amarantaceae -familjen, som är infödd till jordens tropiker och subtroper, omfattar cirka 60 arter av ettåriga eller flyktiga perenner.
I sina ursprungsland växer de i ljusa och fuktiga skogar där de bildar klumpar. De är invasiva växter som kan ha en upprätt, buskig eller krypande vana beroende på art.
Den mest kända av alla är den berömda Amaranthus caudatus, vars speciella blomning i hängande spikar av crimson blommor har förtjänat det det folkliga namnet "Fox tail".
Visste du att amarant är ätbart? Du kan använda dess blad men också dess frön.
Odlingsförhållanden
Amaranth gillar värme och mycket ljusa utställningar. Den växer perfekt i solen på en plats skyddad från vinden och i ett land som alltid är svalt.
Marken ska vara rik och humusrik och får aldrig torka ut mellan två vattningar. Denna växt kommer att trivas nära en damm eller i våta områden i trädgården. Vissa odlar det i grönsaksgården för konsumtion av lövverk som spenat och rostade, kokta eller groda frön. De senare är mycket rika på kolhydrater och proteiner.
Du kan också odla denna växt i en kruka i ett underlag som består av god jord inklusive ett långsamt släppgödsel.
Arter med en hängande vana kommer att vara idealiska i korgar eller de kommer att gå underbart med andra ettåriga. Amaranter gör sig bra i buketter med färska eller till och med torkade blommor.
Multiplikation
Från april kommer du att kunna så amaranter under en ram så snart temperaturen hålls vid 20 ° C eller direkt på plats i mitten av maj. Gallring kommer att vara nödvändigt: du lämnar bara en växt var 60 cm för att säkerställa en god framtida utveckling.
Sjukdomar och parasiter
Bladlöss är stora fans av denna växt till vilken de kan överföra virus- eller svampsjukdomar som sotmögel.
Amaranter är också mottagliga för attacker från spindelmider, särskilt när de odlas i växthus i en varm, torr atmosfär.
Framgångsrika föreningar
De älskare kommer att vara bästa effekt i bakgrunden lågväxande marktäckande växter som buglar eller silverkorgar. Deras originalitet kommer att lyftas fram av ett samband med grått bladverk som kardonger, björnöron eller viss salvia. Sorter med spektakulärt lövverk som sorter av " Amaranthus tricolor »Som är färgade med guld, brons, lila och brunt, kommer att vara perfekta i isolerade motiv eller åtföljs av gräs (som blå fescues) eller sedger.
I suspension går amaranter bra med blå eller vit lobelia, alysses eller vita surfinias.
I praktiken
- Exponering: sol eller halvskugga
- Jord: färsk, bördig.
- Vegetation: årlig eller flyktig flerårig.
- Blommar från juni till september
- Härdighet: tolererar svaga episoder av frost.
- Parasitära sjukdomar: bladlöss, röda spindlar
Några arter och sorter:
- Amaranthus caudatus : den berömda "rävsvansen", vissa sorter är röda eller lila;
- Amaranthus caudatus viridis : med ljusgröna blommor som gradvis får grädde när de vissnar;
- Amaranthus cruentus : Växten upprätt och täckt med hårstrån. Rödbruna frukter färgade med gula;
- Amaranthus tricolor 'Flammande fontän': blad som liknar de av karminröd, röd eller bronspil;
- Amaranthus tricolor 'Illumination': fantastiskt ljust ruddigt lövverk toppat med guld och kopparbruna nedre löv.
